Maître d’hôtel

Job title: Maître d’hôtel

Job description: Le Méchant Bœuf est une véritable institution dans le Vieux Montréal qui se plaît à séduire une faune hétéroclite en réinventant l’expérience “pub anglais” : une touche glam rock et un décor de brasserie combiné à une cuisine d’inspiration française. Du bœuf Angus de qualité supérieure AAA, un bar cru offrant des arrivages quotidiens, des cocktails artisanaux, des 5 @ 7 branchés, une musique bien au-delà des tendances qui signe une ambiance électrisante et bien sûr, le meilleur hamburger en ville, décidément, au Méchant Bœuf, nous faisons plus que livrer la marchandise et ce à tous les niveaux !

Relevant du directeur général, le titulaire de ce poste aura comme rôle de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il collabore à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l’emploi :

• Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
• Participer à la supervision du personnel pendant le service;
• Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
• Aider au service;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
• Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
• Participer à la gestion des inventaires;
• Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.
• Accomplir toutes tâches administratives requises

Les avantages de faire partie du Groupe Antonopoulos :

• Assurances collectives
• RÉER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
• Rabais d’employés dans tous nos établissements
• Rabais avec nos partenaires d’affaires
• Événements de reconnaissance pour les employés
• Possibilité d’avancement

Qualifications et compétences requises :

• Formation collégiale en gestion d’événements, tourisme, hôtellerie ou domaine connexe;
• Expérience de deux ans en gestion opérationnelle d’évènements/banquets et en coordination d’évènements, de préférence dans le domaine de l’hôtellerie/restauration;
• Parfaitement bilingue (anglais et français) avec d’excellentes compétences en communication écrite et verbale;
• Connaissance des techniques de ventes, service à la clientèle et planification d’événements sociaux et corporatifs;
• Excellente capacité à gérer une équipe efficacement;
• Bonne gestion du stress;
• Solides compétences organisationnelles (gestion du temps et gestion de projet) ;
• Niveau élevé de professionnalisme et excellentes compétences interpersonnelles;
• Autonomie et sens de l’initiative.

Ce poste vous intéresse ? Veuillez faire parvenir votre cv et votre lettre de motivation à carrieres@groupeantonopoulos.com

Aperçu du Poste

Date d’affichage: Publié il y a 9 heures

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Titre du Poste: Maître d’hôtel

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Company: Expérience Vieux Montréal

Expected salary:

Location: Montreal, QC

Job date: Sun, 06 Jun 2021 02:27:13 GMT